软件简介： 中学生暑假社会调查报告
陶瓷餐具中铅含量的测定及简易处理方法

摘要：陶瓷餐具是我国五千年文化的延存，凝结着中华民族的艺术才华和智慧，但在色彩斑斓的陶瓷餐具制造过程中，使用了大量含有一定量铅、镉的颜料，这些重金属离子在使用中会逐步释放，对人体产生危害。因此，本实验采用双硫腙法对陶瓷餐具的铅含量进行了测定，结果表明所收集的陶瓷餐具中铅的含量均接近和超过WTO规定的标准。针对实验结果我认为可采用醋酸和微波加热法对购置的陶瓷餐具进行处理，从而使餐具的使用安全可靠。

关键词：陶瓷餐具、铅、比色法、双硫腙法


一 前言

陶瓷餐具是我国五千年文化的延存，结晶着中华民族的艺术才华和智慧，与我们每个人的日常生活息息相关。但是，在餐具的制造过程中，为了使餐具更加美观，人们会使用大量的无机颜料，而这些颜料一般都含有一定量的铅和镉等重金属离子，尤其是餐具内壁的花纹，更容易在使用过程中释放出这些重金属离子，对我们人体造成危害。因此，陶瓷餐具中金属离子含量的问题已经引起科学家越来越多的关注[1]。
针对人们用餐具盛