|
软件简介：
三维目标 知识与技能 了解糖类分为：单糖、二糖、多糖； 了解葡萄糖和蔗糖的结构和性质，了解多糖淀粉和纤维素对人体的作用 掌握蛋白质的性质 过程和方法 通过实验巩固对葡萄糖性质和蛋白质的性质的认识； 通过学生的自主学习，培养学生的学习能力 情感态度和价值观 使学生意识到蛋白质与生命的关系，树立辩证唯物主义的生命观 教学重点 葡萄糖与新制氢氧化铜的试验及葡萄糖的性质。 蛋白质的性质 教学难点 蛋白质的性质 教学过程 [引入] 糖类、油脂、蛋白质是人类的重要营养物质，是维持生命活动物质基础，也 是重要的工业原料。其中，糖类是一大类有机化合物。今天，我们就来学习糖类的知识。 [拓展]糖类是绿色植物光合作用的产 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
