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软件简介:
活动目标: 通过挖掘餐桌上可以研究的各种问题、分组选择主题开展调查和汇报、制作家庭便当等一系列活动,使学生充分感受到饮食文化的魅力;分析中、西饮食的差异,初步懂得并遵守不同国度、不同民族的饮食礼仪;亲身体验一至几种烹饪制作的方法,从而满足学生对饮食文化的兴趣,促进学生对东、西方文化差异的理解,提高学生的饮食文化修养并掌握简单的烹饪制作技术。 活动计划: 第一阶段:第一课时 目标:引发学生对餐桌上各种文化的思考,学生自主发现问题,自主确定活动的主题。 内容:教师组织学生提出活动主题;在共同提出的问题中,学生自主确立研究主题,制订研究方案及确定活动方式、小组成员分工。 活动过程: 一、引发兴趣,导入主题 1、同学们,老师特别谗还特别能吃,我喜欢吃滋滋冒油的烤羊肉串,冰凉爽口的各式冰淇 |