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一、课程标准与教材分析 （一）《普通高中生物课程标准》的叙述及分析 具体内容 活动建议 行为动词 目标动词 说明酶在代谢中的作用 探究影响酶活性的因素。 说明 知识性：理解 课程标准对酶的叙述非常简洁，在教学中如何有效地实现“提高生物科学素养”、“面向全体学生”、“倡导探究性学习”、“注重与现实生活的联系”的基本理念，是一线教师的努力所在。 关于酶在代谢中的作用，课程标准的要求层次为理解，这意味着学生对酶的作用能够进行阐述和解释。这就需要教师组织学生实验探究，利用形象的语言和直观的教学手段，帮助学生理解酶的本质及其降低化学反应活化能的催化作用原理。 （二）教材内容及地位 结合《普通高中生物课程标准》和学生的实际，选择朱正威、赵占良主编的教材——《普通高中课程标准实验教科书•生物必修1•酶》，能更好地在教学实践中提高学生的生物科学素养。 本课内容是该教材中第五章“细胞的能量供应和利用”第一节“降低化学反应活化能的酶”的第一课时。这部分教材主要介绍了酶在细胞代谢中的作用、酶的本质。研究发现，教材内容的编排体现出两条思路： 第一种是面向具有较少生物学基础、初学本节内容的学习者，教材安排了与前面内容联系较多的细胞代谢的概念，并安排比较过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验，引导学生自己得出结论，从而切身体会到酶具有很高的催化效率。为了培养学生的科学探究能力，教材还在实验的基础上，引导学生学会确认和控制变量。 第二种思路则是在学生对酶有了初步了解后，引导学生分析生命科学史资料，沿着科学家的思路来探 |
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