软件简介： 《芝麻官餐馆》说课稿
尊敬的各位专家，早上好！
　　今天我说课的题目是《芝麻官餐馆》教学设计及分析
一、分析本课教材（教材结构、内容、地位)
   《芝麻官餐馆》是中等职业教育课程改革国家规划新教材第一册第一章第二课。本章内容是写人的文章 。在此之前，学生已学习了《我的母亲》,这为过渡到本文的学习起着铺垫作用。
二、 教学目标
    根据上述教材结构与内容分析，依据教学大纲“服务学生专业学习”课程标准，考虑到学生已有的认知结构、心理特征 ，制定如下教学目标：
1、知识目标：㈠整体感知文章，理解芝麻官餐馆的意义。㈡分析高县长的人物形象。
2、能力目标：㈠引导学生多角度审视小说人物,客观公正地评价高县长人物形象。㈡鼓励学生掌握阅读方法。
3 、情感、态度、价值观目标：树立正确的职业观，渗透敬业的职业道德。
三、 教学重点、难点
本着课程标准，在吃透教材、了解学生、进一步提高学生科学文化素养，服务学生专业学习的基础上，我确立了如下的教学重点、难点：
重点：整体感知文本，把握人物形象。
难点：从主人公身上感悟到的人生思考。