软件简介： 葛老师执教的《今非昔比的厨房》这一课，依据本地区学生的家庭生活实际，充分发掘地方课程资源。教师引导学生通过调查、展示、交流、体验等途径，了解了以前本地区简陋的家庭厨房、陈旧落后的炊具；又看到了现实生活中宽敞明亮的家庭厨房和较先进的各种厨具，使学生从内心感知到时代的不同，厨房在变化。在此基础上，教师引导学生拓展，由表及里、由近及远、由浅至深地观察、认识、分析社会事物和现象，启发学生认识到：不同时期家庭厨房的变化和发展是社会发展变化的必然结果，让学生感受现代社会与发展的气息，体会社会在不断进步、经济在不断发展、人民的生活水平会越来越高，进而激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感。体现品德与社会课源于儿童对生活的认识、体验和感悟的理念。
　　在教学中，教师注重围绕今非昔比的厨房变化这一主题，对本地区课程资源的开发和利用。通过对比的形式反映不同时期家庭厨房的现状，加深了学生对过去家庭厨房和现代家庭厨房的认识。但是，教师课前在收集资料的时候一定要有选择，要选择那些本地区过去和现在真实的家庭厨房照片、真实的炊具，让学生感知这是本地区真实的生活、真实的社会。另外，教师还要注意不同地区可能因经济不发达还会有较落后的家庭厨房，可以告诉学生随着社会的进步和发展，明天的家庭厨房一定会更加先进，引导学生对社会的认识，形成正确的道德观、价值观。