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高中化学选修教材的《胶体》一节,由于展开不够充分,使不少学生和教师难以把握有关内容,出现了一系列的模糊认识.我们把这些问题搜集起来,并根据我们的理解来谈一谈有关《胶体》的疑难问题. 一,溶胶是怎样的概念 胶体从外观上看貌似均匀,与溶液没什么差异,因此胶体常称为溶胶.溶胶与胶体是同一个概念. 二,对淀粉,蛋白质等高分子溶于水形成的分散系,为什么有时称其为溶液,有时又称其为胶体 教材中是按分散质微粒直径的大小来给分散系分类的.淀粉,蛋白质等高分子溶于水形成的分散系可称为胶体.但是判断一种分散系是属于胶体还是溶液,单从分散质微粒直径的大小这一方面来考察,其结论是不全面的,甚至是错误的.正确判断一种分散系是溶液还是胶体,还要看分散质微粒的结构.如果分散质微粒的结构简单,比如 |