软件简介： 新教科版小学科学四（下）第三单元第4课《生的食物和熟的食物》

【教学目标】 

科学概念 

•为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。 

•食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。 

过程与方法 

•在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。 

•通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。 

情感态度价值观 

•细致认真地完成食物生与熟的比较活动。 

【教学重点】 

•观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。 

【教学难点】