软件简介： 北师版八年级上册第18章 第2节  微生物与人类的关系
一、教学目标
1、举例说明微生物与人类生活与健康的关系
2、通过“自制泡菜”的活动，体验微生物与人类生活的密切关系。
二、课前准备
1、提前3天准备学生“自制泡菜”活动的实验用品和材料，并安排制作活动。
2、提前一周搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病、抗生素药物等。
三、课时安排：1课时
四、教学重点：微生物与食品；微生物与疾病
五、教学难点：微生物与疾病；微生物与医