微生物学基础说课稿 细菌的形态

《细菌的形态》说课稿
各位领导、老师们：
早上好！
今天，我围绕《细菌的形态》这一教学内容展开说课。
我将从教材分析、学情分析、目标确立、教学设计、教学实施和教学反思六个方面进行说课。
第一部分 教材分析 （首先谈谈教材分析。）
（一） 课程地位
课程性质 《微生物学基础》是中职药剂专业的专业平台课。是药剂专业学生进入药剂领域的基础课程，是夯实学生的学科基础，加强学科间联系的基础课程。
课程任务
（1）培养学生的行业通用能力，为从事药品营销、药品物流和临床调剂建构知识和技能基础。
（2）也为学习《常见病用药指导》、《药事管理与法规》等后续课程夯实基础知识。
（二） 教材处理
我选用的教材是国家“十二五”规划教材、赵金海老师主编的《微生物学基础》。这本教材最大特点是实验实训操作指导具体细致，非常适合中专层次的学生。遗憾的是该教材贴近工业微生物。根据知识够用、技能实用、岗位能用、考证好用四个原则，我对教材内容作了加工处理。
调 整 前
调 整 后
第一单元
基本知识
模块一
微生物基础知识
20
第二单元
微生物形态观察技术
第一单元
细菌的形态
4
第三单元
微生物培养技术
第二单元
细菌的结构
4
第四单元
微生物生长测定技术
第三单元
细菌的人工培养
8
第五单元
微生物分离纯化技术
第四单元
其他微生物
4
第六单元
微生物选育技术
模块二
药品营销与微生物
6
第七单元
环境微生物技术
模块三
临床调剂与微生物
4
第八单元
病毒学技术
模块四
药品物流与微生物
2


模块五
药品生产检验与微生物
4
1.贴近学生。根据中职学生认知特点和学习基础，从比较熟悉的细菌学起，观察生活中的细菌，激发学习兴趣。调整后，教学内容的层次性非常明显，从熟悉的细菌到陌生的其他微生物，从直观形象的形态结构到复杂的人工培养，这有利于学生循序渐进地学习与积累。调整后的教学内容贴近学生。
2.贴近岗位。根据岗位需要，分别研习与药品营销、临床调剂、药品物流这三类岗位相关的微生物学知识和技能。调整后的教学内容贴近岗位。部分学生毕业后也可能在药品生产或检验岗位工作，根据这一实际情况，补充了药品生产检验与微生物这一模块，拓展知识与技能，增加就业途径。
3.贴近职业标准。将教学内容与医药商品购销员和西药药剂员职业标准中微生物学基础模块有机结合，增加考级实务与考级训练。调整后的教学内容贴近职业标准。
（三） 本课地位
1.《细菌的形态》是第一模块的第一个教学单元，是微生物学的基础知识和基本技能，为学习细菌的结构、细菌的人工培养等后续知识做铺垫。
2.学生刚刚接触《微生物学基础》这门课程，因此，《细菌的形态》帮助学生初步建立对细菌、对微生物的正确认识，同时还要激发学生认识微生物的兴趣。
第二部分 学情分析
我的授课对象是2012级中职药剂专业的学生。
（一） 基本情况
该班学生入学均分483分，超过了我校2012级中职学生入学均分20分，其中有7个学生的入学分数超过了高职录取分数线。这表明他们的学习基础还是比较扎实的。但是，入学一年来，该班没有形成良好的班风、学风，多个任课教师反应该班的课难上，学生的纪律性不强，课堂上自由散漫。因此，新学期一开始，很重要的任务就是培养规则意识、激发学习兴趣。
（二） 认知能力
十六、七岁的中职生想象力很丰富、有一定的形象思维能力，适合通过动作运动、图形观察习得知识，而逻辑推理、抽象思维能力较弱，注意力容易转移，习惯于机械性记忆，缺乏有意义记忆的能力。
（三） 知识基础
他们在小学学习了《科学》，初中学习了《生物》，中职一年级学习了《医学基础知识》等课程，具有基本科学素养，知道“细菌会使人生病”，“微生物看不见摸不着”。但是，“细菌为什么会使人生病”这一类问题，学生还模棱两可、甚至一无所知。
第三部分 目标确立
根据教材分析和学情分析，从“知识与技能”、“过程与方法”、“情感、态度与价值观”这三个方面确立了教学目标。
（一） 教学目标的确立






1.本教学单元内容都是基础知识和基本技能。学生是否掌握将影响到后续内容的学习。因此，制定了这四项知识与技能目标，夯实知识基础。
2.体验学习乐趣，激发学习动机，养成严谨认真的学习态度，是有效学习的保障。因此，过程与方法目标主要是激发学习兴趣，乐于学，情感、态度与价值观目标是养成认真的学习态度，主动学。
（二）教学重点、难点



1.突出重点 学习“形态”为认识“结构”打基础。因此，辨认形态和观察形态的方法都是教学重点。通过教师示范、学生模仿、反复练习来突出重点。
2.突破难点 由于细菌比较小，即使放大1000倍，仍然很难辨清形态，需要反复比较、仔细观察才能做出准确判断。因此，准确辨认显微镜下细菌的形态是教学难点。通过看图、说图、绘图来突破难点。
第四部分 教学设计
（一）设计思路
兴趣是最好的老师。兴趣有着神奇的内驱动作用，能化低效为高效。在学习中，学生有了愉快的体验，产生了浓厚的兴趣，他就会主动学习。因此，教学设计的总体思路就是持续激发学生学习微生物的兴趣。
（二）教学方法
根据做中学、学中做的理念，运用理实一体化教学模式，采用讲授演示、问题启发、归纳总结、模仿练习、合作讨论、理解思考等教学方法，通过“制”细菌标本、“染”细菌标本、“看”镜下形态、“说”细菌形态、“绘”细菌形态等五项实验操作来组织教学。充分调动双手与感官，让学生“动”起来，始终处于学习的兴奋点。
最后一个“悟”字，让课堂不仅仅停留在热热闹闹的层面，而且引导学生学会思考，指导自主学习，促进可持续发展。
（三）教学资源 整合仪器、图片、标本等多种教学资源，让学生对课堂一直保持新鲜感，保持对学习的兴趣。
第五部分 教学实施
（一） 教学流程与学时分配
好的设计需要课堂教学实施来检验其可行性与优越性。这是教学流程与学时分配，共4课时，160分钟。

4课时/160分钟
任务情境，导入新课
4’
理实一体，研习新课
134’
归纳总结，提炼知识
8’
反馈练习，巩固知识
6’
实验结束，器材整理
6’
课后训练，温故知新
2’

（二）教学过程
1.广告情境，设置任务 4分钟
一开始，用同学们非常熟悉的早期的舒肤佳广告设置情境，既提出任务，又激发学习兴趣。然后提出任务——如何观察皮肤表面的细菌？
2.教师启发，分解任务 4分钟
同学们都知道，观察细菌必须借助显微镜；用显微镜直接对着皮肤看吗？学生自然就想到标本片；细菌是无色透明的，怎么办？学生又想到了染色。通过几个问题，引起学生发挥想象并积极思考。教师启发学生分析项目分解任务，引出本项目的一系列任务。
3.研习新课，实施任务 130分钟
任务一 标本片制备技术 26分钟
本项实验技术和有的实验器材学生从未接触过。因此，教师必须亲自示范，让学生仔细观察并模仿，学习使用实验工具，明确实验安全要点，完成标本片制作；通过小组讨论“无菌操作”的意义、“固定”的意义来理解为什么要这么做；最后师生共同归纳“制备标本片的步骤与注意事项”。
由于本教学单元的总学时比较长，因此，在完成每个任务后，及时对该任务进行小结。
任务二 染色技术 10分钟
染色技术很简单，似乎2分钟就可以完成操作。但是，教师设置了6个问题引起学生的思考，促进学生理解科学实验的精确性、严密性。
任务三 显微镜使用技术 40分钟
显微镜使用步骤比较多。为了保持学生的兴奋点，将40分钟分为两个阶段。第一个阶段，学生刚拿到显微镜，比较兴奋，不由自主地想使用显微镜，此时老师的讲解学生是不容易听进去的。因此，这一阶段，在初中知识基础上，同学之间相互讨论各零部件的用途和用法，用低倍镜观察细菌标本；教师巡视指导，及时纠错，共性问题集中讲解。尽管学生已经看到显微镜下的一些染色的结构，但无法确认观察到什么，此时，学生迫切的想看到细菌的形态。因此，第二阶段，学生带着浓厚的求知欲观察理解教师示范讲解油镜的使用方法和注意事项。然后学生模仿练习。在练习过程中，教师巡视指导。
任务四 细菌的形态 30分钟
因为显微镜中每个人看到的内容不同，无法把握哪个是我们要找的细菌。因此，用显微投影将标本片上细菌形态投射到屏幕上，让全体学生一起“看”细菌的形态，并通过比较“说”细菌的形态。最后，教师指导学生绘图，既学习科学的生物学绘图方法，又巩固细菌的形态。
任务五 细菌的排列 10分钟
学生带着问题自主阅读教材，学习“任务五细菌的排列”。这个环节让学生安静下来，带着问题阅读，并用笔做标记，指导学生自主学习。
阅读完毕，教师展示图片，学生根据刚刚自习的内容归纳出细菌的形态与排列方式。
任务六 微生物实验安全要点 14分钟
微生物实验中，涉及到多方面的安全事项，在讲解每一个任务时，教师都会提醒实验安全要点。现在，本教学单元学习结束，指导学生把涉及到的所有安全要点归纳总结，培养实验安全意识，形成安全避险能力。
4.归纳总结，提炼知识 8分钟
5.反馈练习，巩固知识 6分钟
6.实验结束，清洁整理 6分钟
7.课后练习，温故知新 2分钟
新课研习结束，归纳总结把四课时学习的内容再做整体梳理，通过反馈练习巩固学习效果。在总结和练习过程中还需要用到相关的实验器材，因此，清洁整理的环节往后调整。但是，在准备归纳总结时，一定要让学生先消毒双手，防止感染。
8.板书设计
我把黑板分为两部分。一开始分解任务时，把本项目的所有任务列在左边；研习具体任务时，每项任务的内容放在右边；进入下一个任务时，更新黑板的右边一半。


第六部分 教学反思
（一） 收获
四节课结束了，累并快乐着。我看到了同学们专注的眼神，看到了大多数同学积极主动地完成每一项实验操作，感觉到了他们对《微生物学基础》有兴趣。我相信，精心设计的课堂教学，一定能不断地吸引这些充满能量、个性鲜明的学生的注意力、想象力和思考力，驱使他们积极思考、主动学习。
（二） 遗憾与改进
1.部分显微镜的镜头不是原装的，镜头长度比例不合适，导致从低倍镜到高倍镜调节过程中需要调整载物台的高度，加大了高倍镜检查的难度。
2.学生的课后练习简单地抄写了提纲挈领性的实验流程，没有书写详细的实验步骤。讲评作业时指出问题，并在下次布置作业时把要求说得再具体些。

我的说课到此结束！敬请各位指正，谢谢！

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