高二上学期化学学业水平期中考卷
(有机化学、金属矿物、选修1前两章)
考试用时60分钟，满分100分。
一、 选择题（本题包括30小题，每小题1分，共30分。每小题只有一个选项符合题意）
1．水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是
A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益 D．用催化剂可将它转化为汽油
2.右图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出
了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指
A.原子 B.分子 C.单质 D.元素
3．下列食物属于碱性食物的是
A．面包 B．海带 C．大米 D．鸡蛋
4．长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是
A．柠檬 B．菠菜 C．苹果 D．鱿鱼干
5．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH
A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断
6．下列关于食品添加剂的叙述中不正 确的是
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
7．由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白
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