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《关注合理营养与食品安全》 说课稿
尊敬的各位领导、老师：你们好！
我说课的题目是《关注合理营养与食品安全》。这节课是人教版七年级生物下册第二章中的第三节。下面我从以下几个方面介绍一下对这节课的设计。
一、设计理念：
面向全体学生突出“以人为本”“以学生为本”的教学理念，实现因材施教，促进每个学生的充分发展。《标准》倡导探究性学习力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探索、勤于动手，逐步培养学生收集信息，获取新知识的能力，分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力，突出创新精神和实践能力的培养。充分利用本节内容，提供的文字、图片、数据、以及音像等资料，引导学生有目的的开展分析活动，达到学生提出问题、分析问题及解决问题的能力。
二、教学目标
1、知识与能力
(1)举例说出什么是合理营养；
(2)学会设计一份营养合理的食谱。
2、过程与方法
运用所学营养知识，在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。
3、情感态度与价值观：
(1)认同良好饮食的重要性；
(2)关注自身和他人的营养状况；
(3)培养自己及关爱他人营养与健康的意识。
三、教学重点
举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱。
四、教学难点
什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。
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公告：