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嗅觉（蔬菜的味道）
教学目标
A组：
认识4种蔬菜，能说出它们的名称，能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别4种蔬菜，嗅觉的灵敏性得到提高。
B组：
认识4种蔬菜，能说出它们的名称，能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别至少2种蔬菜，嗅觉的灵敏性得到提高。
教学重点 蔬菜味道的辨别
教学难点 蔬菜味道的辨别
教具准备 眼罩、蔬菜
教学过程 教师行为 学生行为
一、导入新课
小朋友们，看今天老师带来了一个菜篮子，篮子里有很多的蔬菜。今天我们来用我们的小鼻子来认识它们，闻闻它们的味道。
板书：蔬菜的味道
二、讲授新课
（一）认识蔬菜，闻味道
1.（老师出示蔬菜实物：韭菜）这是什么蔬菜呢？（请学生说出名称）
韭菜。
你能从篮子里找到和老师一样的韭菜吗？（学生从篮子里找到韭菜）
小朋友们现在手里拿的是什么蔬菜呢？（学生说出蔬菜的名称）韭菜
它是绿色的，个头细细长长的。
韭菜是什么味道的呢？我们一起用鼻子来闻一闻。老师把韭菜用刀切开来了，这样会让我们更清楚地记住它的味道。（学生闻韭菜的味道）
下次小朋友们再次闻到这样的味道，就知道是什么蔬菜了吗？（学生说蔬菜的名称）韭菜。
2.看看现在老师手里拿的是什么蔬菜呢？（出示实物洋葱）
它个头圆圆的，外皮是紫色的，这就是洋葱。（学生说出名称）
从你们的篮子里拿出洋葱，摸一摸，说说它的名字。
它是什么味道的呢？让我们一起来闻一闻。（老师将洋葱切开来，让每个学生拿一片放在鼻子处闻一闻）
3.刚才我们闻了洋葱和韭菜的味道，有一个蔬菜宝宝忍不住了，它也要跳出来了，让我们看看它是谁呢？（出示芹菜）
它是什么颜色的呢？（请学生说说）绿色。
这是它的叶子，这是它的茎。（老师边介绍边指认）
它是什么味道的呢？让我们来闻一闻。（指导学生找到芹菜并闻一闻。）
我们记住了，这是芹菜的味道。
4.看，这是谁？（出示生姜）
生集体说生姜的名称。
生姜是什么味道的呢？让我们一起用小鼻子闻一闻。
指导学生闻一闻生姜的味道。
记住生姜的味道了吗？
5.刚才我们一起闻了4种蔬菜的味道，它们分别是谁呢？（请学生说说）
韭菜、洋葱、芹菜、生姜
（二）游戏：猜猜我是谁？
1.宣布游戏规则：蒙上眼睛，不能伸手拿，只能用小鼻子闻，猜猜是什么蔬菜。
2.组织学生闻味道，猜蔬菜，并进行奖励。
三、课堂小结
生活中还有很多很多的蔬菜，你都知道哪些呢？（请学生说说）
芸豆、青菜、菠菜、包菜、莴苣……
回家你也可以用你的小鼻子闻一闻它们的味道，然后告诉老师你都知道了哪些蔬菜的味道。
全体看。
请个别学生回答。
请学生各自拿蔬菜，老师重点指导B、C组学生。
B、C组学生说蔬菜名称。
学生闻韭菜的味道。
学生齐说。
请个别学生回答。
B、C组学生说蔬菜名称。
请学生各自拿洋葱闻一闻味道。
请个别学生回答。
B、C组学生说蔬菜名称。
请学生各自拿芹菜闻一闻味道。
请个别学生回答。
请B、C组学生说名称。
请学生各自拿生姜闻一闻味道。
请个别学生来参与游戏。
请学生说出自己知道的蔬菜。
板 书 设 计
蔬菜的味道
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公告：